石膏粉是一种晶体混合物，含有石膏、半水石膏和无水石膏(烧石膏)。在炒制过程中，遇火可能会出现生石膏，或火势过大、炒制时间过长时会出现无水石膏，影响石膏的凝结时间和生产的正常使用。有时候因为石膏粉放置太久受潮，也会影响正常使用。根据经验和资料，可以通过测定结晶水的含量来判断石膏粉的质量。一般合格的石膏粉结晶水含量在4.55.5%之间。如果石膏粉结晶水含量远低于这个标准值，说明石膏粉烧坏了，在注射成型时凝结时间过长甚至不凝结。如果石膏粉中结晶水的含量远远高于这个标准值，说明石膏粉欠火或潮湿，注射成型时凝结时间短。两种情况下的石膏粉都是不合格的，不能用于生产。

有熟石膏粉的质量，熟石膏粉和水的配比不当，搅拌时间和速度，水温。

熟石膏操作注意事项：1。石膏粉加水搅拌后，如果发现水与粉的比例不合适，应重新搅拌。2.搅拌速度不能太快，以免人为产生气泡，结晶中间过多，导致石膏膨胀，强度降低。3.浇注模型时，应从一侧向另一侧逐渐浇注模型，边振动边浇注，消除气泡，填满所有细小部位。4.石膏在凝固过程中会发生体积膨胀。

但减缓石膏凝固速度的方法是在石膏粉加水时使用温度较低的冷水。水越凉，凝固速度越慢；不然用热水会更快。根本不需要参与任何事情。如果你觉得这种方法不行，也可以先在石膏粉中加入柠檬酸或者混合腻子粉，在水中混合108胶白乳胶和纤维素，再混合。石膏的凝结时间一般取决于石膏粉的品级，石膏粉品级高，一般凝结快。